江蘇任天食品公司於我司採購的雙吹風淋室順利交貨

江蘇任天農業科技股份有限公司（以下簡稱“任天科技”）於2015年成立，坐落在有“六 朝古都”之稱的江蘇南京，是以國內外領先的“鮮活微凍保鮮技術”（以下簡稱“鮮凍技術”）為核心價值，以產業基地、健康食品產業園、保健產業投資為核心業 務，致力於將鮮凍技術運用於產業，推動農業科技發展的實體企業。

作為農業科技企業，任天和中國農業科學院、中國農業大學、中國農民大學、北京農學院等國 內多家專業科研機構、院校形成戰略合作夥伴關係，並成立了自己的農業科學研究院和鮮活微凍保鮮技術研發中心。科技創新領域持續投入的成果，是任天科技成功 發明了國際領先國內獨創的“鮮凍技術”核心科技，在食品保鮮技術、冷鏈物流等領域擁有核心競爭力。

在食品產業鏈中，保鮮環節直接關係到食品安全。任天科技所擁有的專利——“鮮凍技術”攻 克了保鮮的難題，解決了食品既鮮美又長久保存的問題，在國際上獲得了至高的評價。“鮮凍技術”的原理是使被凍食品內細胞膜不被凍裂，生物體處在微凍狀態， 從而保存生命體。具體是採用高科技生物技術，在鮮凍機中模擬可控的快速降溫的自然環境，研究生物體在低溫情況下的冰結晶狀態，應用新發明的純天然成分的鮮 凍液，對被凍的鮮果蔬菜肉類採用創新的凍結曲線，在鮮凍液中直接凍結，使產品的溫度達到零下七度不結冰。

如此，經鮮活微凍的果蔬、水產、肉類食品，經長時間儲藏、運輸后，仍能保持鮮活品質，解決了農產品流通、加工、銷售等環節的安全保鮮問題。作為任天科技的核心技術，“鮮凍技術”達到了目前食品保鮮領域的國際領先水平。